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クリスマスになぜケーキを食べるのか?他の国ではどんなケーキ?

      2016/06/24

さて、クリスマスと言って、
思い浮かべるは、

食いしん坊の私はケーキとチキン
です(#^.^#)。

思い浮かべただけで、、よだれが、
パブロフの犬のように条件反射で・・笑!

毎年、定番のごとくケーキを
家族で食べているのですが、

なぜ、クリスマスにケーキを
食べるのか?

気になったので調べてみる事に
しました。

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★クリスマスになぜケーキを食べるのか?

クリスマスケーキは、クリスマスをお祝いして
食べるケーキのようです。

イエス・キリストの誕生日を祝うために、
作られたものです。

なんだか、納得(^。^)!

今では、世界中でケーキを食べますが、
日本では、明治時代にお菓子屋さんに
よって販売され、広まっていきました。

日本のケーキは、スポンジケーキに
ホイップクリームやバタークリームを
ぬり、

いちごやサンタクロースや、ツリーなど
が飾られているケーキです。

外国では、日本と違うようです。

★他の国では?

フランスでは、ブッシュ・ド・ノエル
というケーキで、「クリスマスの薪」
の意味があります。

木の切り株の形をしたケーキと
なっています。

チョコレートクリームや、ココアクリーム
などでおおって、切り株の模様をつけて
います。

また、パウダーシュガーなどで、粉雪
のようにデコーレーションしたり
します。

日本のケーキ屋さんにもありますね。

イギリスでは、伝統のケーキで、
クリスマスプディングです。

プリンではなく、ケーキです。
ドライフルーツやナッツなどを使い、
パウンドケーキにちかいです。

各家庭ごとに味が違い、レシピもあるようで、
1ヶ月ほど、熟成して食べるようです。

ドイツ>では、シュトレンというパンで、
ドライフルーツやナッツが入っています。

日本では、シュトーレンと呼ばれてますね。

クリスマスを待つアベントの間に、
少しづつスライスして食べクリスマスを
待っているようです。

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★余談ですが我が家のケーキは?

誰も気になってない!って、一人で
つっこみますが、

沖縄の我が家のクリスマスケーキは、
家族の誕生日のケーキと同じ、

ジャーマンケーキです。

ジャーマンというから、ドイツの
ケーキ?と思うかもしてませんが、

ジャーマンは名前で、アメリカの
ジャーマンさんが、開発した

ケーキ用のチョコーレートに
由来するようです。

どんなケーキかというと、
バタークリームをはさんだ、

チョコーレートのスポンジの
上に、ココナッツフィリングを
のせたものです。

ココナッツがサクサクとしてて、
チョコレートのスポンジと合うと
私は思っています。

沖縄県内の洋菓子店で見られるのですが、
本土では、あまり見かけないようです。

と・・いうことで、今年のクリスマスも
我が家では、ジャーマンケーキが、
クリスマスケーキになると思います。

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 - 行事、イベント

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